Bildungsgang:Industriekaufleute/Curriculum/LF 05: Leistungserstellungsprozesse planen, steuern und kontrollieren

Industriekaufleute/Curriculum/LF 05: Leistungserstellungsprozesse planen, steuern und kontrollieren
Bildungsgang	Industriekaufleute
Lerneinheit	Lernfeld
Verantwortlich	Benutzer:Kröger
Zeitrichtwert	120
Schlagworte	LF5, WIK, Industrie

Zielformulierung

Personale Kompetenz

Bei der ressourcenschonenden Verwendung der Materialien und Energien berücksichtigen die Schülerinnen und Schüler den Aspekt der Nachhaltigkeit. Sie beurteilen die Fertigungs- und Leistungserstellungsverfahren unter dem Aspekt des Gesundheitsschutzes.

Fachkompetenz

Die Schülerinnen und Schüler beschreiben und begründen das Produktions- oder Dienstleistungsprogramm in Abhängigkeit vom Absatzmarkt und den Kernprozessen der Unternehmung, den Fertigungs- oder Leistungserstellungsverfahren und der Kostenstruktur. Im Rahmen der Materialdisposition ermitteln sie für einen Kundenauftrag auf Basis vorgegebener Stücklisten bzw. Leistungsmerkmale nach Pflichtenheft den Bedarf. Für fremdbezogene Teile oder Leistungen erstellen sie Bestellvorschläge unter Berücksichtigung der Wiederbeschaffungszeiten und Verbrauchsschätzungen. Für eigengefertigte Teile analysieren sie aufgrund technischer Vorgaben die Struktur eines Erzeugnisses und erstellen Stücklisten und Arbeitspläne. Sie disponieren daraus abgeleitete Fertigungsaufträge, nehmen in Abstimmung mit vorhandenen Kapazitäten und gegebenen Prioritäten eine Einlastung der Fertigungsaufträge vor und beschreiben die Möglichkeiten der Auftragsverfolgung und der Auftragskontrolle. Im Rahmen des Qualitätsmanagements erläutern die Schülerinnen und Schüler Verfahren zur Prozessoptimierung, die in den Phasen der Produkt- oder Dienstleistungserstellung die Qualität des Produktes oder der Dienstleistung sichern und weiterentwickeln.

Methodenkompetenz

Die Schülerinnen und Schüler bearbeiten Aufgabenstellungen selbstständig in der Gruppe und wenden problemlösende Methoden an. Sie setzen sich reflexiv mit auftretenden Konflikten auseinander und regeln diese konstruktiv. Sie präsentieren und dokumentieren ihre Arbeitsergebnisse strukturiert unter Verwendung angemessener Medien. Zur Informationsgewinnung nutzen sie moderne Kommunikationsmedien. Bei der Umsetzung der verschiedenen Aufgaben setzen sie geeignete informationstechnische Systeme zur Überwachung und Pflege der erforderlichen Daten ein. Die Schülerinnen und Schüler lösen problemorientierte Aufgabenstellungen in Teams. Sie dokumentieren und präsentieren ihre Ergebnisse. Sie reflektieren Lernfortschritte und entwickeln Lernstrategien.

Lernsituationen

LS 05-0: Organisation, Einführung in das Lernfeld

LS 05-1: Leistungserstellung im Wertschöpfungsprozess

LS 05-2: Prozesse der Produktgestaltung und Produktentwicklung

LS 05-3: Produktionsprozessplanung

LS 05-4: Industrie 4.0 - Was kommt da eigentlich auf uns zu?

LS 05-5: Konstruktion und Erstellung von Produktdokumenten

LS 05-6: Produktionsprozesssteuerung

LS 05-7: Qualitätsmanagement

LS 05-8: Rationalisierung - Optimierung des Produktionsprozesses

LS 05-9: Rationalisierungserfolg messen und beurteilen